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Cave Defenu

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Vins du Jura, produits régionaux, bières du Jura, idées cadeaux.

Ouvert toute l’année du mardi au samedi 9h-12h/14h-19h. En juillet août ouvert aussi le lundi (9h-12h) et le dimanche (9h30-12h30 / 16h30-19h30).

80 Grande Rue - 39130 - PONT DE POITTE - Tél. / Fax : 03 84 48 30 15

Crèmerie comtoise

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Sélection des meilleurs fromages du Jura (comté, morbier, bleu de Gex, tomme de montagne, cancoillotte, chèvre…). Vente de produits régionaux et vins du Jura (Macvin, vin de paille, vin jaune, crémant…). Idées cadeaux.

Ouvert toute l’année du mardi au dimanche midi 8h30 – 12h00 / 14h45 – 19h.
En été, du lundi au samedi 8h30 – 12h30 / 14h45 – 19h. Dimanche et jours fériés 8h30 – 12h.

1, rue du Four -39130 – CLAIRVAUX LES LACS - Tél. / Fax : 03 84 25 84 14
  nathalie.courbet@club-internet.fr

Domaine Pignier Père et Fils Vignerons

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Vignoble en bio dynamie certifié par DEMETER France. Dégustation et vente exclusive de notre production: Cotes du Jura Blanc, Rouge, Vin Jaune, Vin de Paille, Crémant du Jura, Macvin du Jura. Visite Cellier monastique (13ième siècle) réservée à la clientèle.
Ouvert du lundi au samedi 9h - 19h (dimanche matin sur rendez-vous).
Cellier des Chartreux, 11 Place Rouget de Lisle - 39570 - MONTAIGU - Tél. : 03 84 24 24 30
  pignier-vignerons@wanadoo.fr
  http://www.domaine-pignier.com

Fromagerie Largillay

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20 agriculteurs et agricultrices en coopérative pour fabriquer leurs comtés, fromage typique de la région. Vous pouvez venir le déguster ou contacter Éric, notre fromager, pour des explications sur sa fabrication (Tél. : 03 84 48 30 62).

Pour les 2 magasins, ouverture du lundi au dimanche matin. En été, ouverture tous les jours.
-Un magasin - 1, rue de la gare – 39130 – PONT DE POITTE – 9h-12h / 16h-19h (fermé le jeudi). Tél. :03 84 44 77 70.
-Un magasin - 1, Grande Rue – 39130 – CLAIRVAUX LES LACS – 8h30 – 12h / 15h – 19h (fermé le lundi). Tél. : 03 84 25 21 07.
  http://www.comte-fromage.com

Fruitière de la vallée du Hérisson

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Dans cette coopérative, le maître fromager transforme la production laitière en fromage d’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) du comté. Vente de fromages AOC, produits laitiers et tous produits régionaux.

Ouvert toute l'année.
De septembre à mai :ouvert du mardi au dimanche 8h-12h et vendredi et samedi 16h-18h30. De juin à août : ouvert tous les jours 8h-12h / 16h-19h.

Démonstrations de fabrication les matins 8h-10h et par vidéo en continu. Accueil groupes toute l’année. Accès libre.1590 rue des 3 lacs - 39130 - DOUCIER - Tél : 03 84 25 79 22 - Fax : 03 84 25 79 22
  fruitiere.vallee.herisson@wanadoo.fr
  http://www.fruitiere-comte.com

La Brasserie des 3 épis
Découvrez au travers d'une visite explicative les techniques du brassage et l'alchimie de la bière. Dégustation et vente directe à la brasserie.

Ouvert toute l'année tous les jours (sauf le dimanche en basse saison) de 17h à 19h.
En été, tous les jours de 14h à 19h

Chemin de l'abattoir - 39270 - ORGELET - Tél. : 03 84 35 27 74
  jerome.faton@orange.fr

La Ferme en Charamande apiculteur

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Exploitation apicole. Professionnel transhumant situé en petite montagne spécialisé en miels de crus et élevage de reines. Pour retrouver nos produits, nous sommes présents sur les marchés du Jura ainsi que tous les jours à la fromagerie d'Orgelet.
Pour découvrir le monde méconnu de l'apiculture,des visites guidées sont organisées tous les mercredis après midi d'été par l'office de tourisme sur le thème "élevage, gestion et multiplication des abeilles".
Tarifs visites : adultes : 2 € / enfants -1-18 ans) gratuit.Du 21/07 au 18/08 inclus

Fabrice et Tony FERNANDEZ - En Charamande - 39270 - DOMPIERRE SUR MONT - Tél. : 03 84 35 57 37 ou 06 08 60 06 24

La Fruitière 1900

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Assistez à la fabrication du comté telle qu’elle se faisait au siècle dernier (cuisson au feu de bois). Sylvain, le fromager travaille et commente toutes les phases de fabrication devant les visiteurs. Vente de produits régionaux (fromages, vins, charcuterie) et exposition d'artisanat (cuir, corne, poterie, pipes, bois tourné, articles ménagers).
Ouvert du 01/07 au 31/08 tous les jours. Se renseigner pour les autres périodes de l’année. 9h-12h30 / 15h – 19h. (démonstrations le matin à 9h). Groupes sur rendez-vous toute l'année. Accès libre.

25 Grande Rue - 39130 - THOIRIA – Tél/Fax : 03 84 25 85 43
  saveursdalpages@cegetel.net
  www.juralacs.com/adherents/fruitierethoiria.htm

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