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Cave Defenu

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Vente de vins du Jura, produits régionaux, bière pression, idées cadeaux, dégustation gratuite.
Toute l’année du mardi au samedi. 9h - 12h / 14h - 19h. Juillet août, ouvert aussi le dimanche matin et lundi.
80 Grande Rue - 39130 - PONT DE POITTE - Tél. / Fax : 03 84 48 30 15
  lacavedefenu@wanadoo.fr
  http://www.cave-pontoise.com

Crèmerie comtoise

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Sélection des meilleurs fromages du Jura (comté, morbier, bleu de Gex, tomme de montagne, cancoillotte, chèvre…). Vente de produits régionaux et vins du Jura (Macvin, vin de paille, vin jaune, crémant…). Idées cadeaux.

Ouvert toute l’année du mardi au dimanche midi 8h30 – 12h00 / 14h45 – 19h.
En été, du lundi au samedi 8h30 – 12h30 / 14h45 – 19h. Dimanche et jours fériés 8h30 – 12h.

1, rue du Four -39130 – CLAIRVAUX LES LACS - Tél. / Fax : 03 84 25 84 14
  nathalie.courbet@club-internet.fr

Domaine Pignier Père et Fils Vignerons

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Vignoble en bio dynamie certifié par DEMETER France. Dégustation et vente exclusive de notre production: Cotes du Jura Blanc, Rouge, Vin Jaune, Vin de Paille, Crémant du Jura, Macvin du Jura. Visite Cellier monastique (13ième siècle) réservée à la clientèle.
Ouvert du lundi au samedi 9h - 19h (dimanche matin sur rendez-vous).
Cellier des Chartreux, 11 Place Rouget de Lisle - 39570 - MONTAIGU - Tél. : 03 84 24 24 30
  pignier-vignerons@wanadoo.fr
  http://www.domaine-pignier.com

Fromagerie Largillay

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20 agriculteurs et agricultrices en coopérative pour fabriquer leurs comtés, fromage typique de la région. Vous pouvez venir le déguster ou contacter Éric, notre fromager, pour des explications sur sa fabrication (Tél. : 03 84 48 30 62).

Pour les 2 magasins, ouverture du lundi au dimanche matin. En été, ouverture tous les jours.
-Un magasin - 1, rue de la gare – 39130 – PONT DE POITTE – 9h-12h / 16h-19h (fermé le jeudi). Tél. :03 84 44 77 70.
-Un magasin - 1, Grande Rue – 39130 – CLAIRVAUX LES LACS – 8h30 – 12h / 15h – 19h (fermé le lundi). Tél. : 03 84 25 21 07.
  http://www.comte-fromage.com

Fruitière de la vallée du Hérisson

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Dans cette coopérative, le maître fromager transforme la production laitière en fromage d’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) du comté. Démonstration de fabrications.

Ouvert toute l'année tous les jours 9h - 12h. Vendredi et samedi 16h - 18h (tous les après midi de juin à août). Démonstration de fabrication uniquement le matin à 8h30. Accueil groupes toute l’année sauf juillet-août. Accès libre.

1590 rue des 3 lacs - 39130 - DOUCIER - Tél : 03 84 25 79 22
  http://www.fruitiere-comte.com

Fruitière Grande Rivière - Morbier
Dans le Haut-Jura, coopérative fromagère qui produit les deux fleurons des fromages AOC de la région : le comté et le morbier (fromage au liseré de charbon végétal). Vente aussi de beurre, crème et divers produits régionaux.
1 magasin de vente à Grande Rivière et un autre à Morbier.

Les 2 magasins sont ouverts toute l'année.
Du lundi au samedi : 8h00-12h00 / 17h00-19h00
Le dimanche matin : 8h00 - 12h00.
Possibilité de passer commande (par tél ou fax)
Visites de groupes sur réservation

Coopérative fromagère de Grande Rivière
Hameau des Chauvins - 39150 - GRANDE RIVIERE
Tél. : 03 84 60 10 86 - Fax : 03 84 60 89 05

La Ferme en Charamamde

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Exploitation apicole. Professionnel transhumant situé en petite montagne spécialisé en miels de crus et élevage de reines. Pour découvrir le monde méconnu de l'apiculture,des visites guidées sont organisées en été par l'office de tourisme sur le thème "élevage, gestion et multiplication des abeilles". Pour retrouver nos produits, nous sommes présents sur les marchés du Jura ainsi que tous les jours à la fromagerie d'Orgelet.

Fabrice et Tony FERNANDEZ - En Charamamde - 39270 - DOMPIERRE SUR MONT - Tél. : 03 84 35 57 37 ou 06 08 60 06 24

La Fruitière 1900

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Assistez à la fabrication du comté telle qu’elle se faisait au siècle dernier (cuisson au feu de bois). Sylvain, le fromager travaille et commente toutes les phases de fabrication devant les visiteurs. Vente de produits régionaux (fromages, vins, charcuterie) et exposition d'artisanat (cuir, corne, poterie, pipes, bois tourné, articles ménagers).
Ouvert du 01/07 au 31/08 tous les jours. Se renseigner pour les autres périodes de l’année. 9h-12h30 / 15h – 19h. (démonstrations le matin à 9h). Groupes sur rendez-vous toute l'année. Accès libre.

25 Grande Rue - 39130 - THOIRIA – Tél/Fax : 03 84 25 85 43
  fruitiere1900@cegetel.net
  www.juralacs.com/adherents/fruitierethoiria.htm

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