Saint-Valentin / hôtel restaurant de l’Abbaye

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HÔTEL RESTAURANT DE L'ABBAYE
39150 GRANDE-RIVIERE CHATEAU

Email : info@hotel-abbaye-jura.com
L'hôtel restaurant de l'Abbaye à Grande-Rivière Château vous propose, à emporter ou en livraison, un menu pour la Saint-Valentin . disponible sur réservation les 12, 13 et 14 février 2021.
Le menu est à emporter ou servi en plateau repas dans votre chambre (hôtel ouvert plateau en chambre matin et soir)
Au menu :Au menu :
Verrine de truite du Jura fumée par nos soins sur une mousse de betteraves au gingembre, tuile au conté
***
Médaillon de foie gras parfumé au vin de paille et truffe mélanosporum
***
Dos de cabillaud skrei au beurre d'oranges courge butternut, envide caramélisée aux agrumes, riz de Camargue
Ou
Filet de veau en basse température et jus de cèpes, gratin de pommes de terre, gâteau de choux vert, jus à l'Arbois Jaune
Ou
Duo de volaille de Bresse farcie et morilles à la crème ( supplément 7€)
***
Cœur namelaka banane, passion et chocolat Valrhona Orelys

Menu à 44€ avec 1 plat principal ou56€ avec 1 poisson et 1 viande avec petit pain maison au levain sur farine Bio Comtois offert
    • Equipements & Services

    • Cartes de paiement
    • Chèques Vacances
    • Espèces
  • Tarifs

    • Tarif de base = 44€ - 56€
  • Langues parlées

    • Français